A gastronomia de Ribeirão Claro ganhará um novo capítulo em sua história. Estão abertas, até o dia 24 de agosto, as inscrições para o Concurso Prato Típico de Ribeirão Claro, uma iniciativa da Prefeitura Municipal, em parceria com o SESC, que busca valorizar os sabores locais, incentivar a criatividade dos participantes e fortalecer o turismo por meio da culinária.
O concurso tem como principal objetivo identificar uma receita que represente a identidade cultural e gastronômica do município, contribuindo para a promoção de Ribeirão Claro como destino turístico e ampliando a valorização da produção e da tradição culinária local.
Gastronomia como patrimônio cultural
Mais do que uma competição, o Concurso Prato Típico pretende reconhecer a riqueza da culinária ribeirão-clarense e estimular a criação de um prato que possa se tornar uma referência do município para moradores e visitantes.
A proposta é reunir receitas que expressem a história, os ingredientes, as tradições e as características que fazem parte da identidade de Ribeirão Claro, fortalecendo o turismo gastronômico e incentivando a preservação da cultura local.
A iniciativa integra as ações de valorização do turismo e do desenvolvimento econômico, reconhecendo a gastronomia como um importante patrimônio cultural.
Cronograma do concurso
O concurso será desenvolvido em etapas, desde a inscrição das receitas até a escolha do prato vencedor.
Confira o cronograma:
- 03 a 24 de agosto – Inscrições das receitas participantes
- 25 a 31 de agosto – Classificação e triagem das receitas inscritas
- 03 de setembro – Divulgação das receitas finalistas
- 15 de setembro – Pré-preparo das receitas finalistas
- 16 de setembro – Preparo, finalização, apresentação dos pratos e divulgação do vencedor
Durante a etapa final, os participantes selecionados apresentarão suas receitas para avaliação, quando serão considerados critérios previstos no regulamento do concurso.
Premiação
Os autores das três melhores receitas receberão premiação em dinheiro, além de troféus e certificados.
A premiação será composta por:
- 1º lugar – R$ 500,00 + troféu + certificado
- 2º lugar – R$ 300,00 + troféu + certificado
- 3º lugar – R$ 200,00 + troféu + certificado
Além da premiação, o concurso proporcionará aos participantes a oportunidade de contribuir para a construção da identidade gastronômica de Ribeirão Claro, deixando um legado para a cultura e o turismo do município.
Participe
Se você possui uma receita que representa a essência de Ribeirão Claro, esta é a oportunidade de compartilhar seu talento e fazer parte da história do município.
As inscrições permanecem abertas até 24 de agosto e podem ser realizadas pelo link www.bit.ly/pratotipicoribeiraoclaro. Antes de efetuar a inscrição, é importante que os interessados consultem o regulamento completo, disponível em www.bit.ly/editalpratoribeiraoclaro, onde estão descritos todos os critérios de participação, etapas do concurso e regras de avaliação.
A Prefeitura Municipal convida toda a comunidade a participar desta iniciativa, que une tradição, criatividade e sabor para celebrar aquilo que Ribeirão Claro tem de melhor.
